Pan di spagna farcito con crema pasticcera.
Rivestito e decorato con rose in pasta di zucchero
Bavarese genoana
Bavarese al cioccolato decorato con stemma genoa e grifone in 3d in pasta di zucchero.
Un cuore per San Valentino
Pan di spagna rosso (anche se non si vede) farcito con crema pasticcera.
Ricoperto con panna e decorazioni in pasta di zucchero.
Torta San Valentino con Spank e Micia
Pan di spagna farcito con crema pasticcera.
Ricoperto con panna e decorazioni in pasta di zucchero.
Torta da esposizione per la Fiera Genova Sposi 2014
Zucchero fondente 